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淺談普通話的空中教學 文：王紅 澳門自開埠400多年以來，一直是中國看世界，世界看中國的一扇窗口，並逐漸成為東西方政治、文化和經濟的交匯地。這裏不僅有世界著名的旅遊娛樂場所，而且有莊嚴肅穆的天主教堂，更有古色古香的中國傳統廟宇，具有獨特的、中西結合的、華洋雜處的文化史跡和市井風情。幾百年來，澳門的主要語言一直是葡萄牙語和廣東話。隨著澳門回歸祖國，以及與內地在經濟和文化等各個領域的交往日趨頻繁，普通話也逐漸地顯示出了它的重要性。雖然大多數澳門市民對普通話的認識較少，但學習普通話的熱情卻日趨高漲。針對普通話的普及與需求情況，教育暨青年局屬下的語言推廣中心於一九九六年與澳門電台合辦了一個《趣談普通話》的節目。
在教青局的各位領導的指導、同事的大力支持與幫助及在澳門電台的大力合作下，由我主持的《趣談普通話》節目已經走過將近六個年頭了。主持這個節目與其說是給了我的一個非常大的挑戰，倒不如說是給了我一個很好的學習機會，其中最需要我解決的問題是學習如何充分利用電台這種空中教學的手段來達到教學目的。 普通話教學可以通過很多種渠道和方式完成，把握住這些渠道和方式的特點才是獲得最佳教學效果的前提之一。通過大量的資料搜集與系統分析，我認為在粵方言區進行普通話的電台教學應該注意以下幾點： 其次，要培養聽眾的學習興趣，要考慮到節目的趣味性，應當注重生活化，由淺入深，不應太強調理論方面的知識； 第三，由於缺乏視覺效果，有些聲母和韻母發音的口型、舌位等技巧只靠語言的表達很難達到預期的效果，因此應該注重自己發音的準確性，增強自己的語言表達能力； 第四，由於節目的時間只有十分鐘左右，所以內容要短小精悍；最好每一次的節目內容都保持相對的獨立性，即使聽眾漏掉一次也不會覺得跟不上進度。 除此以外，還必須把握住粵方言與普通話之間的差異特點。在漢語方言的七大方言(北方方言、吳方言、湘方言、贛方言、客家方言、閩方言和粵方言)中，粵方言在語音、辭彙方面與普通話之間的差異可算是最明顯的，而在語法方面與普通話之間的差別相對少一些。 根據以上一些原因，我認為在粵方言區進行的普通話的電台教學時應該以粵方言當中的日常用語為具體切入點。這樣不但可以讓操粵方言的人學好普通話，也可以幫助澳門的一些新移民掌握粵方言的一些口語辭彙，使他們能夠更快地融入這個新的生活環境。 粵方言簡單的可以分為兩大類：書寫用語和日常的口語。書寫用語與普通話區別甚少，可日常用的口語辭彙與普通話差異高達百分之七十左右。例如：“上班”，粵方言說成“返工”；“早上好”，粵方言說成“早晨”，在用詞上，普通話與粵方言不論從發音還是意義上都完全不同。 然後再把辭彙串成一個個的句子，例如：“你覺得呢條呔"D"色同件恤衫襯唔襯？”（你覺得這條領帶的顏色跟這件襯衫配不配？），在這裏除了要注意“領帶”和“襯衫”的發音，還要解釋粵方言裏“襯”在普通話當中的意思是 “搭配”；但是如果在不同的句子中意思又不同，如：“你同佢好襯”。在這裏普通話應該說成 “般配”。又例如：“北方好凍架，除左要準備冷衫，仲要帶手襪同埋頸巾，最好囉埋件大褸，咁就穩陣啦。”（北方很冷的，除了要準備毛衣，還要帶手套和圍巾，最好再拿上件大衣，這樣就保險多了。）除了讓聽眾複習一下毛衣、手套、圍巾、大衣的正確說法，還要說明在普通話中天氣要說 “冷”，“仲要”要說成“還”，“咁”要說 “這樣”，“穩陣”在這裏要說成“保險”。可是粵方言中“穩陣”這個詞語也有安全、穩當、穩妥的意思。如：“坐佢架車穩唔穩陣架？”（坐他的車安不安全哪？）；“呢張凳郁來郁去，唔係好穩陣!”（這張凳子晃來晃去的，不是很穩當。）；“呢單野我唸過了，都係唔穩陣”。（這件事情我考慮過了，不太穩妥。） 粵方言中很多的辭彙包含的意思非常豐富，要根據不同的場合，不同的環境對其進行解釋。比方說“唔該”，在不同的場合有不同的意思，如果單解釋成“謝謝”就太片面了。“唔該你囉呢件衫俾我睇下”，這裏的“唔該”是“麻煩您”的意思；“唔該借一借”，這裏應該解釋成”對不起，請讓一讓”；“你間屋好亂啊，唔該你執下啦”，這裏又要解釋成“拜託你收拾一下吧”。類似這樣的詞語不勝枚舉。根據這種方式，再把粵方言中有關食、住、行的一些口語辭彙和常用語譯成普通話，這裏就不詳細的介紹了。 同時，還要兼顧到粵方言中有一部分詞在詞形、詞義及構詞方面與普通話的差異。 在詞形與詞義方面，一、同義不同形。例如：明（明白）、窗（窗戶）、𠍾（桌子）、仔（兒子）等等。二、同形不同義。例如：“戶口”普通話的意思是指“戶籍”，粵語的意思是指銀行的“戶頭”；“返工”在普通話中的意思是指因為質量不合要求而從新加工或製作，粵語的意思是“上班”；“地盤”普通話的意思是指佔用或控制的地方，粵語的意思是“工地”等等。 雖然說粵方言與普通話的差異主要是在語音和辭彙方面，語法方面的差別較少，可也並不是不存在的。可將一些粵方言與普通話之間有代表性的語法差異分為一個個的小專題進行講解。 例如：粵方言表示短暫持續的動作時，經常用“（動詞）怱”，如“唸怱”、“估怱”、“睇怱”、“試怱”、“度怱”、“行怱”……在普通話中可以用“（動詞）一（動詞）”。（想一想、看一看、試一試、量一量、走一走……）；粵方言表示現在進行時，經常用 “（動詞）緊”，如“打緊電話”、“食緊飯”、“訓緊覺”、“上緊堂”、“楂緊車”……在普通話中的表達方式是在動詞前加上“正在”。（正在打電話、正在吃飯、正在睡覺、正在上課、正在開車……） 又例如：副詞在句子當中的位置，粵語習慣把副詞放在動詞之後，普通話裏副詞往往放在動詞的前面。如：粵語說 “你食先”、 “我睇先”、“行多幾步”、“講少兩句”、“咪嘈住”、“咪喊住”等等，這裏的副詞“先”、“多”、“少”、“住”等都是放在動詞的後面。普通話則要說成“你先吃”、 “我先看”、“多走幾步”、 “少說兩句”、“先別吵”、“先別哭”等等，副詞都是放在動詞的前面。還有比較句式的差別最為明顯。粵語在比較句裏的表達方式是：（甲）+（形容詞）+“過” +（乙），而普通話的表達方式是：（甲）+“比” +（乙）+（形容詞）。例如：粵語說 “佢脾氣大過我”，普通話說 “他的脾氣比我大”；粵語說 “今年剗天氣凍過舊年”，普通話說 “今年的天氣比去年冷”。 當聽眾掌握了一定的普通話的辭彙量及基本的語法知識以後，還要提一下的就是普通話裏的輕聲和兒化韻。但我認為不需要太強調這方面技能的掌握。因為我們面對的聽眾大多數只是希望能夠應付日常的基本會話，並不是要達到某種普通話的專業資格，說不好輕聲和兒化韻，並不影響他們與人溝通。因此，只需要讓他們知道普通話除了四個聲調之外，還有輕聲及兒化韻，聽眾能夠掌握當然好，掌握不了也不會打擊他們繼續學習的興趣。 任何的課程除了要注重知識性之外，還必須考慮到它的趣味性。我會偶爾找一些趣味的笑話、謎語、繞口令等等。例如，粵方言中沒有翹舌音，要掌握翹舌音和舌齒音的發音方法，可以練習繞口令：“四是四，十是十，十四是十四，四十是四十，誰把十四說成是席細，他的舌根沒用力，誰把四十說成是事實，他的舌頭沒伸直，要想掌握四和十，多多練習十和四”。有的時候，我還會結合平時在課堂教學中遇到的一些有趣的事情，比方說，有學生問我，土豆是怎樣種植的，為甚麼北方人喜歡吃麵食，而南方人喜歡吃大米呢？我會把其中的一些拿出來在電台教學節目中與聽眾共同分享。 許多的前輩和老師探討過普通話的教學，在做節目期間，我也參考了很多的書籍，特別是曾子凡先生的《廣東話、普通話詞語對比研究》及《廣州話、普通話口語詞對比手冊》，令我受益非淺。現在我談的只是在粵方言區進行普通話教學以及電台教學的一點個人體會。主持這個節目幾年以來，酸甜苦辣說不上，但壓力確實是有的，我希望把這個節目辦好，我希望聽眾能夠支持並喜歡這個節目。但是要把這個節目辦好，只靠我個人的能力是不夠的，還需要各位專家及同行給予幫助和指正，普通話的推廣與普及需要大家的共同努力來完成。
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