澳門理工學校屬下藝術高等學校是現時本澳惟一一所開辦藝術專科課程的高等學府。該校於1997年開辦視覺藝術和音樂（教育專業）高等專科學位課程，目標是要培養美術、音樂教師、藝術行政和技術人員。現時的視覺藝術高等專科學位課程為夜間課程，學制三年。全校現時學生包括夜間開辦的短期藝術課程，約共500人，其中最多學生的課程為設計課程，共230多名學生，而視覺藝術課程的學生共47人。

視覺藝術課程目標是培養學生能夠「在各級中小學擔任美術教師，投身相關領域的文教機構或從事藝術創作」。課程內容亦相當豐富，包括有中西繪畫的學習、雕塑、版畫、手工藝、攝影、藝術史、教育概論、教育心理、教學法等，在最後一年亦設有教學實習。

據該校校長李志岳透露，視藝課程的學生中，有些本職是教師的，也有些不是。而截至目前為止，畢業學生共有三十多位，部分學生畢業後亦已轉職成為本澳中、小學的美術教師，部分亦有在澳門藝術博物館擔任兼職導師，他們都能各展所長、各盡所能地為培訓年輕新一代而努力。

李校長指出，現時本澳中、小學校美術教育，很大部分仍以模仿、臨摹為主，難以發揮學生的個性和創意，即使現時一些公開的學生繪畫比賽，現場背畫的情況嚴重，這樣的做法根本不能達到培養學生發現美、感受美，以及提昇審美能力的目的。所以，校長強調他們現在培養的這些未來教師必須要以一種新的觀點去面對學生，不能再承襲過去又沿用的那種模仿再模仿、重複又重複，缺乏創意的教學方法。

另一方面，在強調創意之餘，李校長亦著重學生基礎知識和技術的學習，他認為對於現代藝術，學生應該要認識，但傳統藝術也不能忽視，只有這樣才有延續性，因為，學習藝術是不可能把歷史割斷的。

最後，李校長透露，為配合政府提出關於明年將大力在中、小學推展藝術教育的施政方向，學校準備進一步優化師資隊伍及加強藝術教育的內容。同時，亦建議組織一班教師及畢業生對本地藝術教育進行深入的研究，以便提出一個較有系統的藝術教育發展建議方案，供特區政府作施政參考。另外，學校亦有計劃於明年邀請海內外專家學者來澳就藝術教育的專題進行學術研討。